ホテルグランシェール花巻TOPICS
TOPICS2026.09.01
LA FUSION～第25回フュージョンディナー～BON CUISINER DE IWATE2026 開催♪
LA FUSION～第25回フュージョンディナー～【BON CUISINIER DE IWATE2026開催】
北東北を代表するシェフたちが一堂に会する、年に一度の美食の饗宴
今年は北東北各地で腕を振るうシェフたちが共演。
全日本司厨士協会北部地方岩手県本部が、西洋料理人の技術向上を目的に、
県内外のシェフがコース料理の一皿ずつを担当する特別コース「Fusion Dinner2026」を
開催いたします。豊富な県産食材を使用した、料理人たちの技と感性が織りなす特別な
一夜限りのコース料理をご堪能下さいませ。
【料理提供シェフ】
L´ENTRÉEオードブル／渡邊 智英〈ホテルメトロポリタン秋田〉
LE SOUPEスープ／七戸 翔輝〈A Delicious Service〉
LE POISSONポワソン／寺尾 政男〈ホテル青森〉
LA VIANDEヴィアンド／伊藤 悟〈ホテルグランシェール花巻〉
LES DESSERTデザート／近藤 健〈志戸平温泉〉
LE PAINパン／若井 章〈花巻温泉〉
【協賛】
いわて牛普及推進協議会
三本珈琲株式会社
株式会社東京めいらく
〈日時〉令和8年10月19日(月) 受付 18時00分 会場 18時30分
〈会場〉ホテルグランシェール花巻 2階金剛東の間 (花巻市大通り1丁目6-7)
〈料金〉12,000円(コース料理・お飲み物・消費税)
ご予約・お問合せ：0198-22-7777
ご予約好評承り中です。定員になり次第、受付を終了させていただきます。