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TOPICS2025.08.03
野母崎伊勢海老会席・松茸会席【綵】

綵の9月からの新メニューのご紹介です!!
期 間:9月2日(火)~11月30日(日)
金 額:12,000円(税サ込)
☆野母崎伊勢海老会席☆
お品書き
前 菜 胡麻豆腐・銀杏塩入・栗渋皮煮・むがこ真丈・秋刀魚甘露煮
お 椀 鯛吉野・海老つみれ・三つ葉・酢橘
向 附 平政・真鯛・鮪・縞鯵・水烏賊・伊勢海老
蓋 物 吹寄せ饅頭・霙餡・青梗葉
強 肴 伊勢海老テルミドール・はじかみ
替り肴 海老と秋野菜の天麩羅・藻塩
箸休め 金河豚湯引き辛子酢味噌
握り寿司 真鯛・水烏賊・海老・鮪
止 椀 伊勢海老味噌汁
水菓子 水饅頭・黄粉・黒蜜
☆松茸会席☆
お品書き
前 菜 生カラスミ・玄米麩田楽・松葉銀杏・栗渋皮煮
土瓶蒸し 松茸土瓶蒸し・銀杏人参・三つ葉・酢橘
向 附 平政・真鯛・鮪・水烏賊・イクラ
蓋 物 吹寄せ饅頭・銀餡・ブロッコリー
強 肴 松茸と雲仙ポークの鍋
(松茸・雲仙ポーク・削ぎ牛蒡箸・人参・舞茸・水菜)
替り肴 松茸と野菜の天麩羅・藻塩
箸休め 松茸茶碗蒸し
食 事 松茸の土鍋ご飯・香の物
止 椀 白味噌仕立て
水菓子 お汁粉・フルーツ
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