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TOPICS2026.05.05
吉武広樹シェフコラボイベント【N.Y.DINING】
フランスパリでミシュランの星に輝いたシェフが贈る美食の饗宴
吉武広樹シェフコラボイベントをN.Y.DININGにて開催‼
2026年6月19日(金)1日限定の特別ディナー
時間:18:30~スタート
金額:お1人様25,000円(税サ込)
※ワインペアリングが含まれます
シェフのこだわりにより、旬の食材を使用した特別メニューをご用意しております。
詳細は当日にどうぞお楽しみ下さい。
吉武広樹シェフ
幼いころにテレビで観た坂井宏行シェフに魅了され料理の世界へ。
2009年シンガポールに「Hiroki88」を、2010年パリに「Restaurant Sola」をオープン。
1年後にミシュランガイドフランス版に一つ星として掲載される。
2014年、若き才能を発掘する日本最大級料理人コンペティション「RED U-35」第2回グランプリを獲得。
また2013年より日本空港パリ発日本行きのファーストクラス・ビジネスクラスの機内食の監修。
2018年帰国。同年12月、福岡に「Restaurant Sola」をオープン。
その後、2023年に2号店となる「sola aburayama」を開業。
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THE GLOBAL VIEW 長崎