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ホテル最上階より長崎の夜景とピアノの生演奏を聴きながら

贅沢なひとときがお愉しみください。

日にち：2026年12月30日～2027年1月1日

時　間：1部スタート　17：30・18：00～

　　　　2部スタート　20：00・20：30～

　　　　※ご利用時間は2時間とさせて頂きます

金　額：10,000円・12,000円・15,000円（税・サービス料込）

九州産和牛のディナー　10,000円（税・サービス料込）

1^st amuse~　始まりの一品

Hors d' oeuvre~シェフのおまかせオードブル

Soupe~カリフラワーのスープ　トリュフの香り

Poisson~長崎鮮魚のお魚料理

Viand~九州産和牛ロース肉の網焼き

Dessert~タルトポンム　バニラアイス添え

Pain~焼きたてバケット

Café~珈琲又は、紅茶

九州産和牛と国産伊勢海老のディナー　12,000円（税・サービス料込）

1^st amuse~始まりの一品

Hors d' oeuvre~シェフのおまかせオードブル

Soupe~長崎鮮魚のスープ　

Poisson~国産伊勢海老のグリル

Viand~A3ランク九州産和牛フィレ肉の網焼き

Dessert~タルトポンム　バニラアイス添え

Pain~焼きたてバケット

Cafe~珈琲又は、紅茶

長崎尽くしのスペシャルディナー　15,000円（税・サービス料込）

1^st amuse~地毛雲丹と野菜のムース　コンソメゼリー寄せ

2^nd amuse~五島産黒鮑の軽い炙り肝のアクセント

Hors d' oeuvre橘湾直送　鮮魚のタルタル有機プティサラダ添え

Soupe~長崎鮮魚のスープ

Poisson~野母崎産　伊勢海老のグリル

Viand~ A5ランク九州和牛フィレとロースのハーフ＆ハーフ

Pain~ホテルメイドバケット

Dessert~さちのか苺のアラモードとジャージーアイス

Café~対馬焙煎珈琲又は、長崎和紅茶

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